易武传奇,历史长河中的普洱茶故乡

  在北回归线以南,这里有一片乐土,生长着一种神奇的植物。
 
  其叶片大如手掌,人们采其嫩芽经过道道工序揉捻成型,经阳光晒青蒸发条索多余水分后,其芽叶条索黑亮、细长,散发浓烈的山野芳香。
易武传奇,历史长河中的普洱茶故乡
  这种神奇的植物叫做云南大叶种茶,孕育了这种优质好茶的地方,人唤名易武。
 
  易武,云南著名的古茶区,是普洱茶的重要产区,茶马古道的起源。清代是普洱茶名震天下的时期,据清代诸多史料记载,“普洱茶产自六大茶山”,说起六大茶山,对普洱茶有所了解的人都知晓。
 
  古六大茶山位于云南省西双版纳境内,面积两千多平方公里,分别为:倚邦、易武(漫撒)、攸乐、革登、莽枝、蛮砖。其中,易武茶山是六大茶山中面积最大的茶山,故也有人称之为易武茶区。
 
  易武茶区包括易武正山、漫撒茶山、曼腊茶山在内,面积约750平方公里,倚邦土千总曹当斋的后人曹仲谊先生生前在回忆文章中写道:“六大茶山易武占一半。”足以说明历史上易武茶山的面积居六大茶山首位。
 
  ——詹英佩《中国普洱茶古六大茶山》
易武传奇,历史长河中的普洱茶故乡
  茶马古道的兴起,将普洱茶带出茶山送往东南亚各国及藏区。藏族嗜茶,在物资匮乏的广袤藏区土地上,日常膳食皆以羊牛肉为主,缺少蔬菜。而茶叶中富含维生素、微量元素及单宁酸、茶碱等成份,可弥补其膳食结构的不足,具有清热、解毒、润燥、利尿等功能。
 
  藏族谚语有“汉家饭饱腹,藏家茶饱肚之说,但藏区不产茶,毗邻的四川、云南却是茶叶之乡。
 
  千百年来四川、云南所产之茶源源不断地输入藏区,又将藏区的特产带回内地,一条“茶马互市”的贸易交通线就此形成。
易武传奇,历史长河中的普洱茶故乡
  清道光年间,当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际,易武茶山迅速崛起,成为茶马古道的起源。让当时的易武盛极一时,六大茶山的茶叶加工中心,逐渐向易武转移,易武已然成为了当时西南地区的经济中心地带。
 
  易武普洱茶优质的品质也受到了皇亲国戚们的喜爱。易武普洱茶入口柔和,回甘生津较好,且滋味持续性持久。存储陈化速度较快,密韵也会随着时间变的更加浓郁,极具品饮和收藏价值。
 
  陈升号易武系列自2006年延续出品,续写百年老字号传奇,将易武“茶后”的温婉气韵显露无遗的带到世人面前。
易武传奇,历史长河中的普洱茶故乡
  经历过岁月的风雨,易武走过了兴衰胜败,走过了动荡不堪的时局,重新回到世人面前。
 
  易武身上有太多的标签,给它荣誉的光环增加了闪光点。但我想最打动人的,还是易武那柔长的韵味,久久不散……
易武传奇,历史长河中的普洱茶故乡
责编:张二亮
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